|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-21 11:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3熘腰花
*********熘腰花********** + p/ l$ U3 ?- p; B% L
7 W" F- |4 S" }# I+ T7 V0 ~
: _+ f/ J8 p7 Z3 p. ?5 W
6 p7 h/ Q) ?+ p: o
6 R2 u. U( c C/ b2 v/ r
# h) H9 {% D) z- g8 F( D5 V8 b
! y7 {; K0 {! G* Q7 u. L# E, }+ H) o5 w: d, V) s
1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分* j( O+ m& h3 _; ]$ O9 N
, O- M; D9 q p& D6 u( X
2：斜横刀切，底部不要切断 . [3 `% L3 U @ e, G# c
! m- j$ _1 ` V1 Q: ~3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字8 T* O- n4 j' g( v
1 k# [+ ^ D3 e t' \% P5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花
" Y0 J' ^. g4 s. k3 e+ x- O$ ]! R
6：将且好的腰花放入碗中! t& J5 P+ P+ P( S3 x5 C
+ k) n; d9 l$ N2 s/ l" ~& S4 Y( n, a, p7 m- ^( \2 V1 p
# S, _# Z2 z! @! [
 - z9 ~7 E% X0 O9 A) k9 G
! y2 h0 K6 Z- \( F) F% ^! Y8 H1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
3 F0 Z4 K4 x( l" v9 X! L% r8 D2 G* p; ~, a6 Q
2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片 ( t: o. t' y R" E7 v
( s& O# x4 E [3 q8 [- w3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
9 v4 \# ? o$ {5 j6 F6 I2 c7 u. o9 U" q- ~
且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油
6 s. K% n# W1 G& G F4 b4 i5 @& K$ u+ o# B3 J4 Z
4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 # a6 i4 @ B( M% t- X( g# k, \
z- S+ l# I! }* z- M. [
倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱 - F$ A* J) i1 [$ V# s
" [! w+ Q4 ?! |' q* f. R& y同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅 N" w/ I( z# [4 W K
+ K5 A7 t( N" |8 \) W" R# k3 c& X
$ r- \) l9 U8 i9 v: ~- ]
3 v2 N2 s6 q; i4 Q( r/ ?) n
 # ^, i, v+ x9 L: ^3 s
& A n! n! y# G) Q+ P; o 4 x9 O# P5 N, L3 _5 F( E
7 S2 O" ~6 ^4 w' G" Q8 p. O1 ^
" i( B9 _: j% ]9 \$ {8 [; u- {2 S0 g% A1 d/ z$ u5 C/ }
 % E: ?8 B6 V2 I8 b- }7 C, q+ |) x
7 q) H4 z* \7 m& Q
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
