菠菜丸子汤图解做法

李渊

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1楼大中小发表于 2006-12-20 19:16 只看该作者

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原料：( e( |2 X% Y& g8 x- ^
肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。 x. k; ]4 Z+ @: Z% Q

& E5 A% p- S |8 R, T9 P, E

1 ?2 N6 Q# s. y2 n: P
做法：
1、肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅. W, [$ o; d& i* y

2 R) q" U! c1 o" m3 v+ u- Q( q
2、菠菜用热水烫一烫。& B8 {& E) ^8 a) L" W, S9 M
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3、锅里加水烧开后下入丸9 O7 F/ b/ l5 U. J3 g$ W
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4、待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。( k+ O& b7 `1 s, R1 ]: {4 ^

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