咖喱牛肉
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先来个完成的效果，准备好开始做了吗？
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材料：牛肉  土豆  胡萝卜  洋葱  咖喱  葱  盐
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6 b! W* {0 U) F  f* B! _4 h1 J　　关于菜的比例我觉得可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢吃菜就多放土豆和胡萝卜，咖喱是最重要的，我个人觉得百味的咖喱作出来的味道我还是比较喜欢的，所以一直就用这个牌子的，我用的是辣味的，说是辣味其实一点辣的味道都没有，很香，可以尝试一下。
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) B1 Q+ ]! R4 M　　步骤：. A- J1 c7 T) n- d. X7 D0 J
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　　1、锅放到火上烧热，放上油，油温后放葱花和牛肉翻炒，直到牛肉变成白色的肉块。
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2、放入切好的菜翻炒4 O. i; }/ |2 J) ], U& h7 b, Z

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3、放入水，没过你所炒的菜，水要一次性放够不要续水，否则会影响味道，放入咖喱和生抽，盖好锅盖，小火炖煮。
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/ A  K( B1 u; s* b9 I4、煮到汤汁浓稠，等到菜用筷子一夹就碎的时候说明都煮好了，如果你觉得汤汁太多，可以用一些水淀粉再收一下汤，把做好的咖喱浇在米饭上就可以上桌啦。
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好菜，一定学做一下！！！