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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝0 d1 y8 ^0 J" z7 x( {+ e: o( S
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再想炒个卷心菜/ c3 Y; Q) P5 \0 t; U
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脑子里突然闪过的一个念头3 D% B) o. ^& R+ `3 D. y
3 _: F7 t! V9 B- W8 T 就有了这道菜
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9 V) n7 b3 w: Y J4 O+ j* b 省事还更健康了~呵呵
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于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
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做法:
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一、材料
, I {" V7 C$ E! C6 G$ T) n6 F: q用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤5 p9 @0 H" w! Q0 o: N" z
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1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟3 k- A/ }0 K; Z! m4 u, t- ^# `- P$ A
* [: i2 z z4 E' G. L# O2、 捞出0 A7 |9 ]8 V0 Z9 \
! n5 @8 J/ j' y2 z" x2 ~6 ^# N. ^3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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1 q4 e2 l/ e4 m$ A0 E. F! ^% s4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
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5、 拌入蔬菜
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6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用* C. C4 l0 ^) ~* @! P' Z
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7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软5 O0 [, U6 ?9 ]1 O+ j
! V. `0 a# H$ ~8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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提醒~~
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1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~