推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41

很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

请点击红心支持下哦!


( b, H+ O6 V* `# P$ \$ b# H/ W& y/ d; ?0 L' E$ q" e

其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝0 d1 y8 ^0 J" z7 x( {+ e: o( S
/ {; L. C. U. v9 C+ B8 Y
           再想炒个卷心菜/ c3 Y; Q) P5 \0 t; U
, m8 f1 ~! O# v3 k7 W5 k3 p4 |" }& U
           脑子里突然闪过的一个念头3 D% B) o. ^& R+ `3 D. y

3 _: F7 t! V9 B- W8 T           就有了这道菜
9 _$ b# a0 N  w. h; B! u5 v
9 V) n7 b3 w: Y  J4 O+ j* b           省事还更健康了~呵呵
; G2 [/ Z- V# I$ ^. z# v# W& x/ }# H; C% J
于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
9 m! i# c! G5 Q1 }2 S/ {) o3 k" L+ R
做法:
0 [. P! N3 q* v; L# o8 ]4 S4 H( D# {- C
一、材料
, I  {" V7 C$ E! C6 G$ T) n6 F: q用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
- h8 {9 f7 r( Q+ D) m7 o' P
/ H+ a* T- L* t' T$ G) ~
7 H% q  {  t" B, u  q, S! Y9 r! {' W8 L
二、步骤5 p9 @0 H" w! Q0 o: N" z
' K3 q/ s+ S& W- p( ?
1、  鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟3 k- A/ }0 K; Z! m4 u, t- ^# `- P$ A

* [: i2 z  z4 E' G. L# O2、  捞出0 A7 |9 ]8 V0 Z9 \

! n5 @8 J/ j' y2 z" x2 ~6 ^# N. ^3、  那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
0 _  f8 S% J+ _' w
1 q4 e2 l/ e4 m$ A0 E. F! ^% s4、  焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
( ^* }/ P  r. Q& ?0 f& n" _! ^- ^7 |) K" u2 o
5、  拌入蔬菜
5 L4 ^, c+ e5 ^# ^) f# P4 G* V; ]5 Q' _" s0 }
6、  放芝麻酱、生抽,拌匀待用* C. C4 l0 ^) ~* @! P' Z
) ?# d# @, D5 d) a% z
7、  卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软5 O0 [, U6 ?9 ]1 O+ j

! V. `0 a# H$ ~8、  包入鸡丝,撒些白芝麻即可
7 N' Q) T' W2 K) C9 N! X& D* p# O! @0 A5 z. K
3 \* v3 ^* B8 c, L% P0 B! X, `& K* b
5 q) ~5 }* Y# ?

4 q+ B$ T: a& q! r$ w, n$ C9 C! Q
$ h1 q5 R  {8 d0 [4 n  n' `, @; i

( E) A2 q( d" k+ k, P2 G
" m8 _+ w3 T* R+ i/ w7 k; Y' z, b* X" ^) h" C, e0 I2 M5 R

) u& K, V2 Q: Y6 X9 s' K
. F! V, }- ]/ h3 _5 A' p. R4 Q, r
提醒~~
/ g- L, Y) x$ \8 r2 j" O, T! a" d3 D5 T  l
1、  蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
3 P) U( Z9 m& p- E8 y- p( D" C  B( }1 M0 @& Z# }1 O; q. o; q$ t2 h
2、  焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~

本帖最近评分记录
  • liping0527 威望 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • liping0527 贡献 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-19 13:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41
TOP

看起来相当的好吃啊,回去教我老婆一起做,有口福咯.

TOP

这是道有点西式的菜吧,类似沙拉,不是传统下饭的菜哦!有点小资情调!

TOP

有点西式哦
& ^6 X5 m+ q. H, @* k6 b- f夏天还是凉拌菜来的舒服
( N$ _* V9 J/ @红油鸡丝也是好吃的

TOP

清新爽口,夏天吃这样的小菜也不会感到食欲不震的

TOP

哈哈,还以为是凉拌的,麻辣的那种,不过这样的作法好象也很有感觉

TOP

很爱吃卷的东西,不过楼主的做法还是头一回看到,感觉应该不错

TOP

回去试试,这材料来源广,我们这应该能凑齐

TOP

夏天的时候吃点凉拌的菜确实不错 主要是不会上火

TOP

楼主发的这道菜看起来很清淡啊 适合夏天现在炎热的时候吃啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 23:40