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橘香青笋$ P: R0 M! b. b6 I
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橘香青笋
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材料
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0 O! `, O/ {/ D4 n+ R6 o8 m8 ]
1 F% z: F- h, y! P/ Q1 W% e 青笋和橘皮分别切丝后用水泡上，让其吸收水份，口感更脆
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3 z2 U' {% R# z+ d2 u1 E
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- t, y2 H: y g3 y1 T 榨半个橘子的汁，加白醋，盐，糖调好味
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1 a! B% d8 C+ P; i/ b: X
: r& x) T) @! Q/ z% C" w
) k- ^/ G: M( e& L 将调好的味汁拌入控干水的笋丝中和匀
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5 w: U( u; w1 P) K9 Y1 I
+ J$ ~9 k5 S+ ]/ U: H- u 酸甜可口，开胃健脾的橘香青笋就做好了。很简单吧！
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$ m5 t- b& p* |- ^, d& @ 可以根据自已口味调整桔皮的用量
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