好吃的咖喱自己做: ^3 ]) F1 Y* w3 ^( w; g+ Z4 w; p4 g

' ^$ X; f$ R+ L首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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+ K  a, k8 |: l+ Z0 W/ P　　 脱掉外衣 9 w" y1 R( I. e/ G7 v( o' s+ Q
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　　 打开来看看
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, |, x3 Q0 F" U7 [$ l" A: F3 B& z　　 再给个特写
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接下来是其他材料
" M* B' R/ f) r( W  l& S, v: o9 V牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） # y; h$ P; t! i, i

4 B* T, S3 B$ m8 a' p& ~牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～# F, I% a- y$ O% t2 q
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锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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& |2 R3 `9 M7 |9 e/ i胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下： 3 g9 y6 p7 i6 b9 _! ]; i4 R7 s- |( X( b3 E
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' [# N& ^$ d8 E差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）：
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; e( T1 j, M9 R/ v2 P; J开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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% N9 b  H' G5 p7 }( i关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： ' a/ G) P4 N1 L  z# D4 Q: u) ?

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看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了：
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- M! o: {$ E% i$ }' g" h8 [7 L& U, A好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： ; l! J2 |! a/ I: l% Q. g* K8 @

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* q; ]7 u; x; E! [+ s5 M, h4 c剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ ' y# {+ D% j- T3 _* K! F- B' b

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饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～ ! z% }4 j/ @# b8 `

7 `, C; B. D( m6 u% v最后就变成这样啦～ 3 e% k- S) T% {# t7 |% z' Z- q# I
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味道怎么样，都明白了吧
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用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～5 R- Z: Y& s4 U) K

% [6 r, ~5 K: I: }8 B4 }& L9 g[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错! , ~) |& o0 b6 Q$ Y& t6 p3 h
学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.  N/ Y5 @8 y* m2 _' l" y
随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！