[热菜] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

1楼大中小发表于 2010-5-4 12:28 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

[热菜]辣子鸡

0 T! H& c5 `7 }$ n' W( I【主料】

鸡半只

! W% X/ G- `4 ]+ e

【辅料】

1 U1 G, Q/ H ~* r- j0 ~/ y

干辣椒 60g

. ^1 v" x8 U2 {7 Y! B

花椒 15g

葱姜蒜各少许

【调料】

8 E+ M* Q1 e; e. e5 s( F. {; W/ F* m9 z

盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）

料酒 10ml

鸡精 1/2小匙

. f. ^2 m# O2 `( b$ T, }" w3 o0 q

白糖 1小匙

油 300ml（实耗40ml）

6 K& u6 c2 V" z- X# H2 o+ Q/ G: z' e) I# o8 G5 x9 l/ x

$ {/ V3 [; B9 L t' B* P r

本贴共获得感谢 X 2

TOP