绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下9 C6 r# y* X. s, C" b

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第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散' t0 W) t% x) L$ u( ^$ e2 }# Y+ |

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0 w3 B" U! N, D7 j8 l; E  u* L3 t加白砂糖
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% y; y* {( D# g3 _$ m/ f0 a混合在蛋黄内5 w; ^% f9 O+ s1 _; c% G

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然后再加入植物油60克
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混合均匀" t9 y/ x6 E/ g8 g

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" S( X$ B5 Y4 V& j- v& K. a加入牛奶60克，
3 F9 `' n9 d# w  m+ e- y: |+ r搅拌均匀% R2 y4 O2 L3 N+ C

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* ?+ y% |. Y3 u- z. |然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了7 D5 Z3 S+ a8 s1 _- `
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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。
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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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取20克水兑1勺绿茶粉
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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。) L) F* @5 a' f, [
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0 `/ I5 p$ ?* ?# i5 v( J最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了
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, m1 g$ z+ R9 g/ E0 X5 F5 r2 ~根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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