·配　　料:	平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉(HaoChi123.com)
·操　　作:	1.准备葱花和姜末. 5 r& F5 S( j' F" o; l$ i) L" Z2 p$ f* @' N6 A$ T7 i 2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。 3 ^' D& u$ @7 y + s4 i) h8 ~' `0 g& w 2 K1 N4 Q  f, g: A  s2 k/ E3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.   I4 T1 {5 A! A+ S0 ~, k) s  ?2 C- }& t" k0 [3 A! M3 N% F 4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。 & d4 N4 ]0 s; u # U7 }! `% J' x4 c: ]: K5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(8 e# M( }) x( u( l* b6 K 6.炸好了是这样的，味道很好。 / G* O$ `: b$ d8 a% O. H(HaoChi123.com) ( Z4 I* E! x" [
·营养价值:	- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要

炸好上面放点孜然粉也比较好吃，我前几天刚炸过，