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材料：猪肝200克，猪腰一只
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6 [2 d7 D% {3 r配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒/ O9 W3 k8 n1 u0 w) I
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… 0 T+ ]8 F$ T. W" z, V: g& J

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4 E( l6 J* c% p0 L# }6 k炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。$ A, e" m1 f. I

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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 # j( _" i2 X& t3 w6 g7 G
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,