材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段) m- x: f# Z! j6 [" ]0 E
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8 Y# m: R5 y2 m5 X% e7 q8 D椒香芋艿鸭制作步骤 :
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步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块) p8 Q, P! ~! c* W; m; a7 p

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' y: m- z4 E8 F5 _步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用
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% W1 P  I/ g6 f1 \. R步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。. k' m7 W1 c( H- O

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步骤四：可以吃了 ) @1 o! `) n3 o% |/ }- ^

看上去色香味俱全啊！/ f' y$ m) r/ R9 W' Z
这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
- f; |' @! _; W5 ]; `4 i2 r! F5 k改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!