, `: Y! ?6 k4 E% B1 p$ p材料：草鱼1条（取中段），葱1根、红辣椒半个 5 Y/ i9 u$ X  O) L$ z
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调料：
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) h% j6 x: |: \6 {8 ?) [1、姜2片、酱油一大勺。 ; a) w/ N# B) Z  a& D

5 v9 T4 J# p( c. U2、醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺 3 V7 \8 p; e% X5 B
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做法：
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, H1 [2 T$ d" ^7 D1、草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。
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" U. s8 i# t8 t+ Z2 ^. R+ P+ l2 T
) O$ w5 t  B% X, {* J% i2、热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。 " r+ c! V: I& t+ K# i

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% }$ x; g9 E& c: l3、另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。

图片好多啊,流程也很详细,谢谢楼主了,回去试下,回来再品评下味道