材料：田鸡1斤，圆肉，淮山，党参，姜片适量（杞子没有了，红枣比较燥热，所以没用，改圆肉了），荷叶一片  H5 W2 _: \( x+ Y0 o9 e4 K
5 A; P3 W* d# E+ `/ ^
0 y  M# X6 H) I1 _/ L
做法：田鸡斩小块，用盐，酒，生粉，胡椒粉略腌一下，荷叶用水泡开洗净，剪成合适大小放入蒸笼里，把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上，烧开水后大火蒸10钟左右，撒上葱花再盖一下就可以啦！+ z: o) m" _" q% \. }: ]) r
/ h: ^" `. H: o9 U

: l' s7 e. U$ v+ v　　材料' L( t' P. O6 z. R" l$ ?+ _0 h

/ o, c- a) a; h+ q. d' B2 @全部材料拌好放入蒸笼
4 g6 L. `( Z. o7 X, v; `7 Z; y
$ A1 ?. {2 N1 Z4 h" a3 w　蒸10分钟  l2 l0 [; d* M

! f3 r5 |4 i$ V' @$ g1 H& B5 D　荷香蒸田鸡
, R/ g! d9 f) d, @! I2 G  L- i: M3 C4 [# ~% J

看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润