材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
& d( b. v5 s' v" `  }" ]8 R( u调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量2 @8 g) f9 _) x7 O% R
制法：3 }$ E& n8 v1 ?$ ?+ P1 R# D' ?' N
1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。
' \" L, V8 I( O/ b2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
& y  }. |5 e; [: k. t4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。6 o! ^2 @; Y; K# @

" d7 Y9 [, l3 c, G* a唠唠叨叨：
& `. z! d4 W! `& d9 H1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。+ O* m% H9 [% |% s. }3 N
2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。$ p. I: Y) G8 ~  L

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！
  X) m4 a( d! K用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.