红红火火的2010年盼来了,COCO又长了一岁, 若说2009年浑浑噩噩度过,那末2010年真该好好的过,好好的有一个红火的一年,离而立之年愈来愈近拉哎 3 b5 |  n  x0 z7 g

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- ]4 r6 V3 t( W0 `- X材料: 火红的胡萝卜,猪头上的拆骨肉0 q  C! }  _+ k5 Y
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配料:盐,料酒,猪油,生姜
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1 j9 u4 r$ }4 U, X& A& G: G做法:
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1  胡萝卜洗净切成薄片, 拆骨肉切片.; a: _8 N6 x7 M% K/ ~

' Q7 h) h+ |4 Y( A2   锅里油温加的很热,放入姜片炒香, 倒入拆骨肉爆炒至香味飘逸.加入一勺料酒,一勺盐炒,然后倒入胡萝卜继续翻炒到有汁出来,加点水,三分之一左右便可5 o, p/ Y( i- a

  [; L  m/ T  r" m2 k" `! k1 v3  煮沸腾后,再煮到胡萝卜片软了就可出锅  
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  }' q7 X$ v0 q% J4 u. y. p胡萝卜切薄点容易炒熟和入味% }6 d+ E4 l6 D  R
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! u' y0 B4 M  C  F一定要多抄哦,这样才香) _$ s, e! _5 g
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拆骨肉抄起来那肉真香
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颜色好看, 肉也香,喜欢的一道菜

我发现楼主发的菜名字都很好听啊,红红火火,竹叶青青还有金玉满堂.这个菜营养应该不错

红红火火！确实好听。但是只见红红 没见火！ 放点辣椒？

没辣椒，不是太油大了。清淡，又放肉，什么讲究方法

我个人认为还是胡萝卜配羊肉比较好吃些，猪肉不知道味道怎么样没有尝试过

牛人，一道简单的家常小菜能做成这样，色香都出来了，就是不知其味了！回头也试试

这个好像不好吃。。萝卜和肉在一起感觉不 和谐！

这菜简单 而且 春节 也有很多胡萝卜 可以参考着做下

我最爱吃拆骨肉了，很有嚼头，多谢楼主分享

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃