菜系及功效：川菜 2 y' T+ t' q+ ], T: _$ J% @
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麻油鸡的制作材料：
7 A0 a) y/ f  a0 j主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克
4 b' [. ^; V4 C辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克' H  c. ]. T' s( J6 n. K
调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克$ c' g) j1 A7 L( W: E1 u: q
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8 ~0 u% S: \2 ?! x& d. e教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃. Y  C5 q0 f  g, g/ p
1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；3 a  F! J; Q* n% S5 `' Y9 D
   
2 l9 `. ?" a: S2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
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3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。
" A1 r2 N# E7 p' }2 ~麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！; I  o0 J$ o! g- G1 U( K) u
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现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了* t2 @- {2 x! C2 l
我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只, i2 N5 j" m( n9 D+ W* V8 I
想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。