材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种( _# [! W/ M9 x9 g* V
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材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和1 H* [9 e% n- f
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材料三:姜末,葱末等.图片略.
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做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。
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接下来把肉馅儿塞进去
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0 p. \4 @4 Q# r7 {9 ~, C9 ^好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。' o+ E( K4 i$ h# l* ^* h" B
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下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了- @: l% g( s4 c
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最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。! g; [4 [5 W% \" a; I4 T

可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。& z9 P6 N- e/ c
不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主5 u! L* D) X$ j. G8 K
这样不合格的拉