秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）; b* I* P  y  s2 o- |0 V
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~
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& o/ K+ B4 |9 r首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形- p2 w; Y9 N/ h' C# h
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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* E6 E+ M& D5 T然后在距顶部四分之一处切开/ V0 f. s, s! q  Z3 A$ p: `, U
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! R' e3 Z! o3 b* k然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
" i7 A1 b9 V! `* y) O4 V3 R丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 5 Y! p5 _' x) R+ I& A5 l: v' i
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 6 M* m3 ^5 k& V" f6 i1 ~# l; H+ o
边挖边吃~~) U/ U7 e2 f/ q3 v; g

- `) e: c% ]( @0 K  q: b. ~5 P在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了
" z9 D5 T' q+ D0 `! n% z- C/ k所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 * b$ ?4 v+ G+ {0 W2 F& |
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 , {" G8 W. z; N' V- J0 P
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然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的/ i2 Q& b9 m2 _9 L1 |) n
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
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蒸好之后的模样
: w. @* B  Q6 i4 e2 i' _+ Z1 ?其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了
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打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜 $ p4 p! A2 {2 B. B
哈哈，大功告成~~
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
4 ^+ e  P/ U& j$ j6 z' e看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢9 j( {" Z% T" O5 s9 R% p
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: