蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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8 k( s6 m' }) m- q其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.7 x7 q. N# s. K3 r, [/ V
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了." @' k1 `. Y: u' r+ O, A+ t

0 u* S* {% H+ [& C+ X) d这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.
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, R9 B; g8 H6 u  P: L9 ]我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨., ~5 w$ p# A+ s" s) I

. {* N6 m1 s4 w/ K" P9 S2 G: h炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. ; e6 ?* ^7 \# t  v+ O+ u
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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6 V% [2 I7 d" J! E2 Z1 o4 @原料
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制作方法* c# k$ |4 ^) U, E
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　　成品
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.