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烹制方法（二人份）　 3 `1 E% L+ M6 {* [* D
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       材料：生板栗（25粒）、牛奶（2碗）、生粉（适量）调料：白砂糖（1汤匙）
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- X2 O! T2 e  P( Z3 m. w1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即浸入凉水中。 " `$ p& M4 R( D8 x5 E( o2 s& }

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7 j6 W( t& M: I) o. f2 I$ W$ }2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下，用刀将栗子肉碾成泥状。 # B! }+ x0 E, z. T( ]- T6 H
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+ w( n7 Q8 F1 t( T5 Z3 小锅煮沸1碗水（约250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。 8 {$ ^% L, g( m' o! e
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7 N6 S  B9 V9 b1 x+ H4 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。 9 Q8 ^2 T1 w4 O0 V7 y
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& j" e1 n( v, Q: z% L5 起锅前调入1汤匙白砂糖，适量生粉水，即可倒出享用。$ _9 Y% J5 A2 L1 X2 o8 ^0 _( p0 W5 ]

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厨神贴士   r" z. v6 u3 P: e+ q+ R

  J7 |8 X) ]0 R/ i' l# q, O6 P* i- a　　1.除了水煮外，将栗子放入碗内，加些许水，盖上盖子放入微波炉中叮几分钟，亦能轻松地把栗子皮剥下来。8 H0 j7 J+ K6 F  \. u+ p6 H
　　2.栗子蓉磨得越细腻，栗子蓉奶羹的口感会越醇滑，喜欢稠一点的奶羹，可以在起锅前调入适量的生粉水。" }  d. d5 ]8 T& w5 D, _: e$ `
　　3.栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重，适宜在两餐之间当零食品尝。 ( @5 [, p4 u2 c# e, u; \

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这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这么好的饮料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把

做法不算复杂，味道还暂时不知道，但营养那肯定是绝对的。

栗子这样碾碎了,和牛奶搅和一起怪怪的,能好吃吗

这东西真不错啊,做法不算复杂,肯定是有营养

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

图片上的美女是谁啊？这个东西挺好做，有空做一下。