原料：
! A  Y" a6 N: r$ D3 ?0 h8 [  n/ t% l5 }" o( R8 p# \1 h. x% `
白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。# f+ F" F  H/ F; ]8 U5 B

+ p; q3 U; A) n) z! |  o
/ l6 f0 ~- _: k5 l6 ~5 I' Q" }- ?/ @* Z3 e' L; ]8 u% [. a
做法：
0 ^& w1 S2 a* M/ Q. g  t8 g5 R: b# ?( }
1、鱿鱼片是这样片成的。
: b8 M* F/ \0 o# \
# e  Z) ^/ G, z5 C6 u- v0 n$ N& f' y# {$ M9 Q5 ^! \* P2 U7 l" v
1 q* n* y# e1 M# |6 g. o6 \
2、片好就是这样。
: O; C$ C% |8 Q# Y
! I0 ~8 s1 f/ X1 P5 @0 T, @. Z6 M
, O  m  `. k9 {

4 o) U3 @' O5 \8 u- Z3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
# x; O8 D# m' h. v) o8 R9 D3 _3 j, }/ m* L1 W3 }1 \

2 m+ l. H- S% E- \! d: h
' n8 ]9 y# A( R. X4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
4 x5 q. }; [: {4 q8 G! v" ?: {5 p. [! f
) w2 j0 O# q, O( V
; z  }4 `! v$ V* _& V
5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。& O% _! P+ q8 T4 L; u
/ p+ K$ W" X9 A! K3 @! Q' _! Z
6 q$ _3 k( g0 }- G. L, ~* M8 ?! n; d

7 Z: C' {  M  Z* _/ [6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
, z* q8 W7 J; Y4 @# P! W
$ |4 w/ h. [* z
; j! h8 ^! L' ]: b
  @- r; M# o+ d7 C# P; b7、勾芡铲匀后起锅即成。9 `* Z* n$ d. X5 n2 P

! Q) u3 u0 e/ a  ]  P+ `0 A4 Q1 i

这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
4 D4 D: x$ T  |4 E% v但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.