都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
  D9 T; E+ C' E' \柑橘银耳薏米羹
) W1 k& j7 N6 K& q- Y主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
# |6 X& |3 v" [& Y& _, p' V调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可/ Y0 @- q: N  z% U  N
香橙薄饼
! T4 O2 ?. ?2 ]6 _' N- t# n. t7 U; k8 u  C7 S9 ^: p* y
材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;8 _4 E& X- T9 U* B8 z

$ _& Y6 V! }7 ]! T做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
1 z4 r0 z- R- T+ b9 x# a7 Y  m秘制南瓜粥
! z8 }0 l# v6 s6 z% C/ c. C; T. M' x( f
材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
$ f. A1 {+ n0 @' W, Y2 I7 Q虾仁蛋羹
& b/ [& n/ \- S  c6 K4 l: p5 Z材料：# S- k/ s) U' R
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。% c6 @5 d- h2 C3 @) Z. ]
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。  O  C9 C! `* z6 H4 s2 D3 V
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。: x8 b. C& I5 T
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等
6 H4 G0 ~! T5 Z' V) ~$ \7 t& _$ g胡萝卜蛤蜊粥' r; r- m% r% b) D7 l  \
. a5 G. S5 P* L+ a& |
做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
/ J" [& o# \  z& G9 {7 i: S已婚男人的最高评价的早餐
* Y7 _/ U. ^$ {- g' A/ I原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
6 }; ]: \7 w& G# R7 C做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~: R& x- N# N4 r, y; G
厨艺早餐燕麦饼  U" q9 X1 G7 z. P

; U) x! [; V9 P% f! v# C材料：
& b8 i0 B  Z4 H- p7 t" x黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意2 [* M  K) U. L  @
" l8 u* [' h: |: z
; p! D4 W+ @  u) b
做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
. X3 E  O4 g+ J1 p3 O# k( |1 ~3 v) E* K6 Z
3 p# w8 y$ Q0 K) H8 ?

" E6 V0 @" |8 z, O( g3 [) J
5 e8 }; }( d7 F4 m# k香浓牛奶水果饭
2 ]( U4 O6 h+ X1 F3 I3 h8 g原料：大米200克
' X  M1 h" v, Y( L( N$ {% P. Q牛奶400ml 黄油20克& w+ a: g, T/ P* D7 W# ^4 l
白砂糖30克
0 K/ U1 E3 h* G% E# W香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
5 }) c9 K, Q/ ]0 ]9 {: i  r草莓8个
7 M! ]: p8 b& M" S$ w猕猴桃1个, z' r! y/ j% w
8 h3 M4 J( C8 ]5 V9 H7 m
0 j! [( w6 r: Z* r2 {" w/ m
做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
- ]; C6 [/ j& z; J4 u# o1 P9 y3 |1 d- m% K- }
珍珠丸子
" l! W4 J* Y8 K: _* Q2 |# ~材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
5 [* L. ^3 A- B& J# Y! N' M7 g! S- ]6 Z5 T( I, k4 O/ }& ]
制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
/ ^# t0 f2 k6 f, Q4 V* Q/ a/ M, @( r) E4 v4 r- ~) H( M! ~- P
3 ~* ~+ y( z' u- C2 o3 r4 d

( ?& O) W8 y. T+ J5 |
5 u% ~# w9 T' r红豆牛奶西米露6 T# v. ~) @" K4 r% t5 G& i
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
9 f5 ^1 ~  K4 o" V, {7 [3 C+ Z做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！' \1 e0 D  l' _1 N
  k' |- @* f  G9 e' w" C( c2 V
: D/ J- Y- m8 X" [+ G( ^
碧玉蔬菜饭卷 ; C$ v& T" W' I$ W0 b+ l% p
原料：圆白菜叶 2张
7 y, K, ~) @6 @: L! r" S米饭: ]' T, J2 k7 U1 b: ~6 u/ ^% G
半碗0 r" N" C) i. k  @* |' z# N- s: I
青红柿椒' B0 [2 J& Q: b1 r
各10克
5 A7 @6 r  f: q' r香菜 10克/ n; Y) ]3 R, j' o6 ~' G: g# ?
调味料：盐糖
7 L6 R4 t$ b( M, w米醋" L3 n3 Z7 v, E: M/ [
蘑菇精
8 w. B6 q% o0 X+ p9 @做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘  {, @- ]" U: m$ D( G4 V
红薯山药糕, d4 [9 v: t. y- b- }$ o. a
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
: a" ]- O2 i/ ]* ]
9 E1 d" t2 [7 _
/ E7 |9 Q2 c0 |9 r做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
9 |0 ^) D" y. q# M: p) q备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
, ?' `( G9 C6 j: U; X
1 R7 {& a, l6 t# {红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
- G( Z5 n& K5 n' i原料：薏米
+ O, ?1 @" f  x3 g4 g& \麦仁8 B, w) p$ {/ t1 X! D# Z2 w
糯米% t4 p8 K: X0 Z
各60克
! o; X2 p5 H$ O0 e# d红豆+ ]  W( m& ?" u
绿豆
; x. m9 z/ T$ f% X各50克
/ a3 x9 h1 [) I* Z: h9 p, _1 v红枣 5个
/ `! u+ o6 M& g& r2 L1 ]桂圆干 8个: E0 N5 W( ]7 Y7 P) \+ F8 N
莲子 12个, D* \( w; P0 O7 ]$ F& Z/ x
蜂蜜; r* ~% G; E( f1 t# U
适量! U7 L: g) V8 S# Y' L
) `% ?1 M0 u9 x( E

2 K1 p! v( g% a6 g0 I2 f! y做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时5 i( }8 y$ `; p; \8 B9 t5 e. z
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后( V$ L5 Z; N9 U: v2 g) D8 F5 k
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！' n" i% H7 a5 a; |/ w% L' @2 d
2 F( B: u6 u; T1 b2 T
花椰菜豆浆芝士汤
4 d) o3 v3 i8 j6 X, H- w" k1 `原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
* x* H# e+ m  C: \2 @" X$ K7 r9 e- ~
8 }  z; T5 r# d4 J; ]3 z3 w4 q7 i& b4 o+ Z) t( }4 _
做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
; @* O7 \& Z2 J* o# e6 `咸火腿脆皮匹萨
6 W+ e- T& M- O  x) t9 S原料：面粉200克 45度温水100克5 K- V9 P6 u/ B& ?( v1 {; j' p
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）5 I0 k# o, J7 ]" ]/ H
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克/ N+ y0 j1 k: D. A$ \( v
咸火腿6片
$ y6 {8 W* o& ~% H7 ^( k) f8 e小青红椒各3根
: M; ?8 o6 T4 [' t6 E( a2 Z7 `. m做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可4 z" D! ]" w- M
, Z3 G/ D. `1 Q8 D0 \! K
意大利面蛋饼
$ c$ B9 y( l, Z2 Q原料：意大利面 100克
. M" f" T5 n% Y) Z鸡蛋 2个1 W: l4 O8 P+ q! c/ U  N
洋葱 1/4个5 ^1 u7 y* z* E( I- N' E6 F, j
奶酪粉
) g+ u) G% G' n一大勺，盐8 `# i: W0 U; S4 A, D+ A
番茄酱
& v  K- \  i6 U: F+ ?4 Q" K# I" Y6 |橄榄油
5 M% N* |9 [+ Y4 }: K! i/ E" }
; n0 i% f5 f* P% N( H" ?" K做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的2 A: V4 K0 R& c5 Y; W
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
* `4 y' B! t- o2 z! W7 ], U- p7 D材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
$ Q1 Y  S* p$ t" m  I调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 7 H$ v' z! K: b1 J( e/ D
做法：
9 m- B  X; a2 n+ O0 v! N% n/ Y1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可" W% z  h" W1 X9 r' ~6 f( ?; a" e7 R. B, _
5 z) k3 y8 k# |% O

0 V7 d  m! f& p: j% l" z1 [# T. u
; W* [, B. }5 B/ ~
# h0 |: S2 c- B' K; G2 v8 }
$ k) \. p7 J; N: G- v$ o( l
+ Y8 v% a9 m' F) \2 M 2 T5 I# |  G& u0 l4 p( J7 \$ ~
9 |: X" r  O% F

0 x  B3 R" c' o: C1 I( C ( H* K6 Y  Q3 ~" w: G
4 ~" m4 l! c  G! Z- Y  `3 _( ]
. g3 g" t! t9 o/ F5 U# A* J
9 V# M+ C# `- P7 y: i

2 ]2 D' U8 s8 o: N& ?+ S9 X
4 z- }" j: d+ I! H4 }8 @
8 ]$ o4 m( g" @+ d- M7 F1 h未完待续。。。
* {& q3 Q; }7 \0 c9 h* r0 L; C. m# D2 w! H/ s, v7 R* H( t
, I+ h$ g* ~" T. @9 m1 h

谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下