原料：2 k8 E! {5 s3 G/ A4 B  y0 H1 {

' U/ [4 n) `* ~3 z土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克& V- L0 O" E* b4 ^. \$ [' h
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做法：& d( e2 V, G% i, W+ k! _

2 m/ r3 q& U0 g, G1、土豆去皮洗净切丝。0 R4 j5 d9 ~( D( E5 p8 q8 L. q/ |3 `% O
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生8 K" c- Z' S, L  Y' l) B( h+ [

$ \* S; [1 p6 M' A) O3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。& t2 j- a7 g% H4 k0 E7 Q
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗