材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
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做法:
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1、木瓜切块,平铺碗底。
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$ r. _! f1 c1 @3 W2、鸡蛋+红糖打散。
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* H9 Z% R$ e2 e% K% R4 ?, a) |3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
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4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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+ y% o/ y: N/ G7 g. y) m9 L0 s0 \) a5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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) a6 I/ y1 S; {6、出锅了。
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7、来一口,还真是很嫩!
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& G5 J! X) Q( C2 M7 p) T0 a( o8、来个近照!鸡蛋好多洞洞的,不过木瓜的颜色实在太诱人了,味道还是很好的。
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