材料：鱼头一只。  f! L1 t4 N- @' ~4 G5 r

/ P% q, j2 Y  B3 h1 \; _* D9 o3 m配料：粉皮、纯鱼肉元。
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7 E4 C$ F: J5 N$ a/ t' T调料：葱、姜、蒜、剁椒、料酒、盐、鸡粉。
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1 S3 z. h; |1 C5 E1 U一吃：一品鱼头汤。起油锅爆香葱姜煎鱼头，二面煎黄喷料酒后加开水。8 g* \, f+ D# A
粉皮
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: e. n3 X1 N- g! ~1 f/ i纯鱼肉元
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8 K6 b2 r9 T. o% [$ a, h- I$ Y鱼汤要煮20分钟，汤发白后加盐下鱼元、粉皮。起锅时加鸡粉、白胡椒粉、香菜。# m! p" U  N& X( A% _
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做这个我喜欢放辣椒的.这样做我还从来没试过,下次有时间做一下.

看起来很不错哦 ！ 要20分钟吗？不会老了点吧