紫土豆烩鸡块的做法：
. W! N7 a" O1 X' l3 I: v+ a: J/ w1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
9 p5 F* A- O8 A8 O0 A/ o3 _2、蔬菜切块。
1 }! @2 J! H& E( K9 [3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。4 K8 q, M( Y; v9 M/ `8 U
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。/ Y/ Z: _0 X; m0 q0 N
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。8 G. p6 |. m" \0 M# a
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。$ Z7 x5 F: t& G4 K2 M9 @

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下