冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！
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& E# [! H9 K; a1 _小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ 1 K# F( e! S4 M) D) I
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  L  p, ]" G4 [, t6 X1 `* [材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳
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/ c; z. N9 l& E3 v# r$ S, d功效 + Z& f' S3 m( g( q8 f& Q! E! a9 U6 ^" L

* \7 n+ L; s" s5 x灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 ( [+ z" H, s5 R

( P' g5 z! J  \* ?$ Y人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等
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香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果
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大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。 + \, i# j  @( a* h8 `* {

& B# i; M- z- o0 U木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。 5 p& Y  ], z# T

  N, y9 Y2 M3 O6 m; l/ q% h3 J胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 2 D; y4 a- y5 y

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辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁 ) {7 |7 e% O# E  B) i" `
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- h* R5 z! s; I, x; A* k/ t  G新鲜的雏鸡一只 * M4 b1 R% q4 H" p6 N( N
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# @" W5 k, O5 w. Z7 A. ]6 v用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……
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# w. w. G, n( a$ U, ]: @; P鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净
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& K) ~9 G9 E. x. @" M加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 $ f/ T! M7 P/ B! |

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  Y1 c' M1 m3 H, m: {准备好了！; D, w' z% [2 A

: k3 j* K% m" \' J" ^/ Z倒入葱姜蒜和准备好的汤料
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大火烧开后，文火慢炖40分钟% C9 b3 ?4 t4 [: k

+ A. I) \! j" o: r7 X8 `鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料) n: }4 ]0 H" B0 m1 C
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五分钟后！出锅！怎么样呢~0 a1 J5 j) ?  j5 [
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搭配一碗大米饭，吃起来更香……
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4 j+ _, g# f# Z5 z最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
/ D) B8 X7 Q# G8 F8 Z里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下