温度慢慢走低，* q; f! ]  I7 }9 \+ D

2 q7 j4 c: x; n) P. e* E, N. L省去在寒风中排队等待的麻烦，
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7 x7 u( B4 a, f; @% J自己在家也可以烤栗子吃，
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哈哈！怎一个爽字了得* s$ V  L) D2 ^" {. ~
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!* r3 r1 j) q! E/ p$ \

) C: T" a0 H7 v  b; Z. l简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！  U& j' ]/ d5 j* h' @

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: r. ~( [9 \  ^话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！, {/ g$ _0 J' v; ^7 T6 ?

2 P. C' {  @: C: a; |/ [真的是懒人版！& @& o' F/ m2 N/ G& D' R, D' h
成品图先上
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- N- i6 e/ a* G7 x: X) A烤栗子】
5 h- J8 H+ y- H+ M' D, ^配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。6 @* A( q- O* b( K% q1 w# K
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。/ D1 P0 v0 {8 ]! M

/ }! h" S- M# ~% a. m# j方法：
- a* r* |2 I) Y' L  i8 A1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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* i8 J. e6 F2 L0 Q6 n& b2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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8 v# V* S8 h; F3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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: Y" U$ }1 H9 d2 [# o' F3 H4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可8 ?9 _% [  k0 O2 O$ g* F; S

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下