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4 P/ @, G9 Q/ R% E烹制方法（三人份）　   G. s0 T" L: S7 h! G% R

# E% x2 Y5 {- a) G% F, \- ?      材料：香芋（大只）、糯米（一碗）、五花肉（3两）. u: j6 Z- B8 Z4 M8 ]* K+ ~
　　调料：腐乳（3块）
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1 将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。
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2 将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。
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3 洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。 ) L! A7 _3 D: Z2 E1 S
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6 u9 g6 o' R9 b, V( Y. g- J6 j4 放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。
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% ^% ^0 \: @" Z* C: ^  a; H5 逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。 $ ?- H8 d5 E  C4 d& B7 a: x, c
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7 W- x' W4 h; p, q5 @6 煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。 ( o/ W2 B  \4 e+ |4 p. x8 w, Q

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厨神贴士
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/ a, K" h8 y- u  a　　1.香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。) S& z7 v8 y' a6 q. V4 N
　　2. 香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。
+ l1 B  k8 d2 V/ q　　3. 秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。4 }  R8 Y) A9 U( C; L8 i- f
　　4. 糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。
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看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

美女不太美啊，看着食欲大减了，东西做的也有点……

没看懂烧的是什么东西，不过看到美女啦哈哈

光看就已经很有食欲了，何况再搭配上五颜六色的蔬菜更让人欲罢不能。