糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃8 ?: k: n  z* K3 k% ^- g
自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你
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$ C, R7 r' {4 M/ q, C& u也要是个厨房老手才做的出来
) _' `* _. L8 R外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈* g% D9 w6 p2 r- I2 k' G
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我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题
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不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯; f4 t0 u: E: a) L4 m) C3 Z+ [5 N) _/ J
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有一次去我朋友家吃饭
& u; J% h# a8 z' k: d% a/ Q4 y他做的可乐排骨，哇咔咔
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7 \2 Z4 e$ x# |/ _味道和外面卖的糖醋排骨不相上下
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关键的关键是过程超级简单: F/ Q" |1 j3 N. M) @" B3 {
连一滴油都没放，佩服呀) I' c+ ?! w3 Z# e! Q' M, u2 ?
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后来这个菜，就成了我的拿手菜哟8 y8 i# Y) N  H

" @, w" r3 r+ I1 {% l' H: B有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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现在就把方法介绍给大家：
/ [( c. o7 i- T' @1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。
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4 b7 {8 I" G. M2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。
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3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）1 _6 c! P* [2 l0 U

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8 [$ H6 d7 s  b+ ]- h/ Z' o% j4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。1 X- R$ b# I: c* ^
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是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。