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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 2 U' g9 g, E% W1 x" X
首先将糯米泡上1个小时
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  N/ ?7 k5 m# y" r" S( p! k" n先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
- B7 e1 r  R: g1 m& `铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了） ; i( z! U- ?/ m& f
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然后再洒上一层糯米
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# M7 Z% T' e' P( j; O, k% c0 }然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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' Q. \9 I3 m" f0 _) z最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
$ s, L! l8 A$ ~7 V最后装盘 2 a$ x7 F, L4 S1 G+ T1 w& y6 O

. B  W1 j- Z$ \# O# j/ o0 z最后发一下炖排骨的方法 $ c$ R+ ~% x; _- g
排骨清水浸泡2-3小时 5 L( y+ y& R  N3 {3 P$ d

5 B7 ]# S1 R4 D8 z放到水中焯一下除去血沫
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2 ~3 N5 `& M, j% @5 E2 }+ y然后炒焦糖色，把排骨放进去 1 w8 L! ?& H6 k2 E. N6 j' i
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水   Y  G: }+ M  A' M: _
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！