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" b+ x, g1 i6 t3 V  z' S7 l烹制方法（一人份）　
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      材料：鸡翅（7只）、姜（一块）、包心菜（5片）、西兰花（1小棵）- ]9 C. u7 a" ]& M9 ~
　　腌料：海天金标生抽（1汤匙）、糖（1/4汤匙）、盐（1/4汤匙）、白酒（1/3汤匙）
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1 将姜片洗净，剁碎后用纱布包好，挤出姜汁，用一小碗装起。 - d- z' o! c7 o; `

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+ i, H, n( q5 T4 ?/ _6 ~5 j2 洗净鸡翅，用1汤匙海天金标生抽、1/4汤匙糖、1/4汤匙盐、1/3汤匙白酒腌制20分钟。 ) {9 t+ G( O' |

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3 洗净包心菜以及西兰花，并把西兰花切成小块，包心菜掰开备用。 8 r2 b6 F) v( Y8 @8 C/ ^
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7 r! c- F/ }' c4 I0 I! g% G4 烧开锅内的水，将西兰花倒入其内，焯水后捞起待用。
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5 将包心菜平铺放在电饭煲底，把腌制好的鸡翅放在包心菜上面。 6 h5 T1 T) v8 Y3 F# U6 [* v7 i

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6 放入姜汁（姜片），按下电饭煲电源，待电饭煲电源自动跳起。 # S5 B2 x4 z9 D0 L8 `

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7 煮熟鸡翅后，将之放在碟上，伴上西兰花做装饰，即可上桌食用。
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厨神贴士 # u3 q9 E* C, [  Y  w& r" H
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　　1、青菜的选用，除包心菜外，还可以选大白菜或者生菜，选用叶子比较大的较好，作用是避免鸡翼粘煲底。
* J- r+ }. k& j　　2、电饭煲里不用放水或油，因为当煲热的时候，鸡会流出油，这样既省油又健康。
3 @4 B! X2 Z; ^. A0 u% @0 S　　3、把姜剁碎弄出姜汁，这样会使鸡翅味道更香，可以带出鸡翅的香味。
2 v& g) ?; O+ k+ V" i8 Y　　4、若担心鸡翅不熟，可以在鸡翼的反面划上几刀。- i; d8 m5 [1 Q& P+ s
　　5、腌制鸡翅的时候一定要加白酒，可以去除其腥味。 7 x+ v" }- p( }0 E# u
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嗯，看起来不错的样子，上次做的可乐鸡翅，老婆都没吃到，这次跟楼主学道西兰凤翅，那么谢谢了

好像很好吃的样子!口水都流出来了!学习一下做给老婆吃!

这个名起得好，凤翔鸡翅，一听就想吃。而且很大众化容易做

感觉是清淡口味的鸡翅是吧，我还是喜欢吃那种外面烤的。

西兰凤翔鸡翅看起来工序好复杂啊，应该很好吃吧

清蒸的，要是油炸的或者红烧的就更好了！有味！

老婆喜欢吃鸡翅，谢谢楼主，又可以学一招了