材料：新鲜黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉
% G% I+ u) X+ X- A# a% k$ I- |做法：& F" t1 C! j* f' _9 j# p( I4 T
  1 黄鱼去头、鳞、肠洗净，片开去骨；3 |, l' l& x3 @, c% W
  2 加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟；5 n6 M3 o$ A! _8 C# ~/ R
  3 苔条撕开拣去杂物剪成段；. c$ c0 H9 s: B4 p( j
  4 炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼小火慢炸，至外表呈金黄色后取出沥油；
% ^! {( L: ]% i* z; F2 H  5 锅中留底油至6成热后，转小火放入苔条煸炒；  k# c4 d& U9 Z0 u+ O; H& f
  6 煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。
! O% _6 I9 h; c0 m
5 G  ?! Z% @  N2 G6 @  h) X

看了就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢楼主了。

恩，有食欲，超级有食欲。看看就想吃了啊。