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    清拌黄瓜) Z* ^0 B3 L# g. ?. W

8 h- @1 A) k7 ~; j　　制作工艺:拌 口味：酸辣味- r* k% y' M1 t: S9 C' ~

& _' M4 [% Q5 a, P. Z* M' ~　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克' M, e# t* ^+ B0 ^$ {/ B+ g

! B9 @. J) H0 I5 C0 K　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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2 i* G( z, u6 y" s) h, {) I, Q　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
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　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
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# `0 ^4 y/ A5 E% l- e1 I, L　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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. O4 p. m% z" g+ ^  l8 n　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
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　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.
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看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强
  d3 F% U7 l- f& V9 H这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。