【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） : Z0 @  @$ N! Y& V
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
0 J" B) c' K# Y+ `& e) }! z调料：盐2茶匙（10克）
  `+ r. K# Z! u; n# ?% ?( j做法： 5 K3 d: }. R. x3 `, h
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 % x6 O5 Y$ s2 @+ F: P: A
2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
1 J% N8 m; K. R3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
; v7 Y* A- n" t1 C. M. Z0 r3 U4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。 ' v9 e# S0 R# G8 h9 k( |/ s# m# ]

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你