蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
$ R. p& H* a7 X0 f0 s1 w5 d" [/ j: f这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法: # |/ z6 A1 \+ F0 Q( J/ \
材料：  7 r5 g2 x4 O' G( G* b- m6 q
1.蜜柚一只 4 b6 d) P" M0 ?
2.冰糖若干(随个人喜好加) % b8 v' q% e, W; y
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
* L$ [' ]1 s% @, u4 K4.清水2碗左右
% g8 {* x: O. F1 u0 H* y9 f1 j5.玻璃瓶一个
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做法: 5 @+ D. h# _) @8 |9 W0 F- \6 c$ g
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 4 _" p1 x4 r# K4 d0 o7 c
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块   c% ?2 m3 h. Y' H: x; `
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味
% k0 K7 `- x4 r3 F4 i4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
. p( B8 R$ }' A8 m5 h: l1 k" o8 E5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右)
1 g( {7 O+ R% l$ i6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的9 F$ [* @# G$ C9 Q) y0 k0 i
蛮适合的
& Z, F5 s$ V1 g7 K材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
* m) `0 D% X# T, P$ z  e蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
1 r( Q, M! W# ?8 \问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？
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5 S. k8 ]* q5 ?, B+ m/ u感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 7 I% E+ H$ `7 z" H
原来做起来也不复杂
, S6 h" {2 G3 I! m! j有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好