本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。& V5 b' s0 _; J4 M/ ?
- D- Q3 ?! Q) p0 \
材料：各种调料，鸡翅
6 G+ m' _+ h9 P* v  h$ B9 d工序下面说明5 ?' q( g' r# K. W7 U+ K
工具：烤盘＋烘箱。/ A# P- x4 w: G2 V$ T) |0 E7 \

; K) A) O- m+ Q2 }; j. o4 x1 \首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。
6 z. k9 N$ p0 J3 ^  R5 H( I这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。9 P0 x; U5 B3 C- o- @/ F

$ r2 ^. [7 a3 q6 \9 d+ a5 J4 O: s1 R: {  u/ L: b
3 }2 R, A0 V5 w& R& x; G4 M
拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。
/ p. ~8 Z0 ^0 h& l
( W8 V0 d" k. ?* @! G1 ^; ~. P1 G2 Y* j5 B3 |
9 U  N& s# {8 _& H
把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。
" X3 O: C/ _0 r, v; W# \8 o
# b+ \1 f. f+ j) [4 A; u
" }" u* s, Z) i& I: k2 R4 ^& }
+ K: s! s; X# X+ N/ @& c烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
0 M3 N8 ^1 O% f拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。
* ]* d+ p- S% z3 S: D# v8 t+ Q0 o- B. D1 h, l8 n
: u* f5 W+ ~- j" @9 y' c6 T
重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。
( s7 d" R$ q7 ~4 \' ]3 r* |5 s- G8 _. s! c

' r0 U" ^: ~1 H* R2 G: H# b& ~& K6 k' U1 _0 I% m& W
入碟，上菜，可以吃了。
! C6 V* b) u  u( S2 z  |% \7 V, J5 |" @# L$ y

( T, q; c' S  u+ t顺便加上验证信息。" D' t: E+ Y7 N9 [% t
& x, X) v& w+ D, _  k
, s( z! e/ K$ f- x

: [& U( Y$ E3 \& h  b# }2 ]
* g9 y( G" ?+ ?1 f- A, f  k6 q! h: ~" d, g% R$ M, X( q
[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱
4 g4 @- Y  z6 e8 Y' R
% n$ x$ w4 i3 s4 x1 V这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点
# l. D# A; w4 c9 d2 W( v或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别