盐焗鸡翅[图文]7 e/ `$ y6 C1 T5 V3 w

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& _* ]3 w' q& _! z6 w材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许1 n- n( d' c! T* J! \
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1 K- i3 j3 L2 D6 r* N3 B做法：: T3 t6 x* V/ {7 K; A9 ?

6 y, R' S0 b# i# L4 h, {  D1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）$ n+ M6 A5 K( m" D1 _
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2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；2 |' }3 _0 _. a- z) N6 ^

- I8 v0 r: o1 `) a1 J3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；. r4 G1 `( P3 B1 u5 `
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4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。2 y( X7 \7 G- c- b+ F

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+ y! Q$ n( ?& c0 G0 y提示：
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1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；/ Z$ b- y+ J, I+ V7 `0 c

* \  j  J! n5 E9 v' b2 t1 |2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
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7 F- k' V, `: f5 n0 p  l: z7 h4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香9 e$ r* ?9 Z5 U# B. L, P1 f
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5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
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/ ~( A/ [" z: A4 S2 [  |6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。

每次做这个菜就有个非常两难的问题，就是是不是在鸡翅上面滑刀，不滑就不够味道，滑了又没有卖相，所以一般只能弄给家人吃，这样就不用考虑卖相嘛

色水很好啊,每次出去买的盐焗鸡翅都咸到死.而且颜色很深.

口水流下来了，看样子真是饿了，今天回家就试做下，鸡翅膀我还是比较喜欢吃的。

是直接有调料包的啊？怎么我没发现有，去超市看看买包看看好不好吃

鸡肉的鸡翅膀% f8 x' n0 Z' n8 Z* f: |
美味可口哇
; i6 m5 j0 k0 b' I! G3 x主要是那油`油光光的
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明知道人家喜欢吃还放那么多人家最爱吃的鸡肉，哎，我要吃我要吃，楼主谢了