: B: a2 L% R1 `4 k& }  f0 s原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。& w" k3 I% ?( U+ j
步骤：
- D' c; X5 J' {- X5 I6 |锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。9 H4 @/ q4 l% D- P2 U
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。( ?  D. J6 O4 b( o1 s* B
用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
3 c3 s' m/ p$ o$ X+ W( _/ _最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
& j( c& B6 V9 @2 y7 }% A这道菜比kfc的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了

这个看起来好像比店里头做得差不过……不过这个着色有没什么技巧么

记得吃过的最好的一次可乐鸡翅是在一个同学家里，是他自己下厨做的，我当时想学，可是没学会，今日楼主讲解了做法，终于可以试一试了。

不错不错~可乐用来做菜不错~用来喝不太好啊~支持楼主~颜色不错

我的做法有点不一样，而已是比LZ的要简单
) q7 s. k0 `1 U+ i* h3 Z, G! d直接把锅烧红，放少许油% H( z" D: ?; W/ T
把鸡翅放到锅里煎一煎（鸡翅下锅前最好是用刀子在上面划几刀，跟能入味）
/ H6 t. Y# C$ Q) x+ f4 k$ E待鸡翅变的有点金黄色就把可乐倒入（要半瓶可乐哦）
9 A0 b& ~  b- _) C  Z盖上盖子，知道可乐煮快干，便可收汁上碟了$ _5 _  ]; E' P
其他材料都不必放，放了不好吃，但要是觉得太甜了，可以加点酱油（最好是老抽，可调色）
: a& s! s* e& D$ J' S% h我这比LZ的是简单了点，但各有喜好

只用一小杯子可乐俺也觉得有点少，起码要一易拉罐的才能上色跟提味吧。

用可乐代替酱油好吃吗，想象一下怎么感觉味道很奇怪呢

很少吃这种鸡翅,有时间一定要尝试一下楼主的菜谱

好有创意,听着都觉得好吃,真香啊,馋死了

好红的鸡翅啊，高手。还没吃过可乐鸡呢，国庆回家试试