原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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3 [7 N& i( k2 G) n1 l方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
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2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
' L/ q G2 `0 ] e z4 f 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
( q$ D7 y+ j! F0 {% [( U4 [+ r 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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先看成品
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5 ] @( U, T* v0 e/ h这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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, ~. f9 y' U- a8 u为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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蒸好 10分钟吧
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! F7 m% `" P( d5 c6 S# B拿出来 去掉皮
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0 K. S( Z, v+ u6 H) @, u加入糯米粉 拌匀
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2 {9 A) `" A; A/ ^& e q7 [' }揉成面团了
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: d9 f5 H `) F2 w6 e# s加咖啡 弄成褐色的面团
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2 ~7 R8 b6 ~' I2 o6 d& V \# @0 t: l豆沙馅 终于可以用完了~~~
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0 t) i7 r. y8 q盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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+ T0 ?. K6 J& R' H, ]$ D6 B3 t, C开始 包团子
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按上花纹
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装上根蒂~~~
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完成 ~~~
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- S, U0 h1 ^/ f( e% A" K3 M大火 蒸5分钟吧
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2 Z; a `2 K- H/ I5 Y/ m搞定 可以吃了~~~
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