鸭肉海带汤因为具有润燥去湿的功效，所以特别适合秋天煲了食用，而且家里做起来也特别的简单容易。" |' i# w* S" T" G5 x* g8 V
所需要的食材- }6 f- x; N: a+ v# j

. w5 J6 W" }5 o8 s" \0 B
7 [& ~( ^3 P+ @" a锅里放水，葱姜烧开，放入斩成块的鸭肉, K' z9 b; J( s" E6 y% \
& |$ H! Q: t5 k" G

& b* u' [( L* a: W0 L鸭肉变色后捞出冲去血沫
9 ]5 X  l% K$ i- y% z  n! |* z/ ]# t. m9 s* L

0 x. U8 ]  d1 W* A) i将海带放入
! o& O: Z  x* K6 t+ O  L* a
) f0 Z9 e% Y, [% o# ?3 ?% q( B# T% J1 p
大火烧开，文火炖。为了秉持荤素搭配的原则，最后又加了一点丝瓜。
' D! x4 f, _+ [4 A+ E- B
8 ]( Q) ?7 k/ K( [- H5 E7 q$ v1 z2 A. N8 \% W# r; ?! O* B7 n0 @5 @( f
[ 本帖最后由 gladiator927 于 2009-9-11 23:54 编辑 ]

哦,好汤啊,看了就好想吃,学习中.回家好好煮一下.

秋天最适合吃鸭肉了，向老爸申请了好多次，都已不知道怎么做为由给拒绝了（老爸只做鸡），现在有这个方便简单的做法，明天就试一下

是啊鸭子滋五脏之阴清虚劳之热最适合秋天喝了快来吧

这道菜,我也会做,但是有时候会有点血腥味,原来鸭子肉是先要飞一下水的啊。

看上去不咋药呀,不过鸭子煲汤确实不错,楼主的做法也挺容易的,支持

海带应该可以吸掉鸭肉的一些脂肪，提高汤的鲜度。

我也在学厨艺，以后我自己做一道这样的菜呵呵

最适合秋天喝了,肯定特别的鲜美,谢谢楼主!!!

这图片看的我没食欲。。! d1 ~; q0 l- }; Q6 I
感觉脏兮兮的一份饭