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[热菜] 非常糖醋排骨[9P]

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非常糖醋排骨[9P]

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糖醋排骨
8 g* z9 w* O* o+ G% w$ b& i8 @材料:排骨
9 x- n7 j7 h( n3 k調料:紅糖、白糖、檸檬茶、紅腐乳、鹽、料酒、醬油。
, E$ d7 z8 e, L2 _, ?' N1 D做法:1:先將排骨切成一塊塊,蔥薑蒜末。& C5 d9 L; d' s  n( O& q2 r
2:料酒腌製下排骨5分鐘左右,再將排骨下如鍋裡的冷水一起燒開煮沸,排骨沸水撈出。
4 C3 Y+ {2 t4 ?, `2:鍋裡油燒熱,煎排骨,過5分鐘左右再將蒜蔥薑一起和排骨抄,把排骨的油煎出來,肉抄直金黃色為止撈出。
3 e7 K7 Z0 l3 K$ h" |. p3:再將鍋子里倒入一點點油,把白糖紅糖一起下鍋,小火抄糖不能讓糖糊掉了,否則就有苦味,然後糖抄的差不多,再倒入事先泡的檸檬水把排骨放下去加入醬油,鹽,蓋上鍋蓋小火悶10至15分鐘入 味。
. u2 Z/ ]4 i2 e5 O: k4:最后打開鍋蓋子把收汁。完成!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-10 15:09

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不错,不过现在人要注意不要吃太多糖了,对健康不好~

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不错不错一看就叫人流口水.各式作发都有.可是吃猪肉人少了.改吃牛羊肉了

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看了一点食欲都没有,太油了,太油了........
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  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-9-11 16:05

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不错的东东,非常的喜欢!
/ L  l3 Q/ o& b( j& J: m9 l& R辛苦了啊!谢谢!

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做得真是非常棒啊 看着就让人流口水啊 有水平

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我原来也爱做这道菜,但是那是十几年前的事了,忘了做法了,今天无意看到,谢谢

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看着就香,饿了赶紧买料照着上面的做法中午给老婆孩子露一手

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感觉一般般啊,整盘菜都是油,虽然卖相不是很好就不知道味道怎么样了

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好象是闷出来的吧.我觉的还是油炸的好吃点.楼主辛苦了!

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