推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 鸭压七月半-冬瓜炆鸭(中元节)[4P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

鸭压七月半-冬瓜炆鸭(中元节)[4P]

今天是农历七月十五七月半 道教称中元节  佛教谓盂兰盆节亦即是民间的鬼节(南方多在七月十四这天祭祀) 曾经是中华民族的一个重要节日 比清明祭祖更受华人重视 过去在这天寺庙里会组织大法会超度饿鬼到晚上会讲经文 放焰口济孤魂还要在水面上焚烧用彩纸扎制的法船 燃放河灯(即用彩纸做成荷花瓣扎制而成的荷花灯)慈航普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼  是阳世的人们对冤魂怨鬼们的一种照应引导方式  但自1949年后 普渡因被明令禁止而近乎绝迹- |; M! z6 I7 l* g% n

2 Z5 u1 P# Z# A, i/ j中国的鬼节有别于西方的万圣节  万圣节演变为一个狂欢的节日 本身不具有缅怀先祖的功能 中国的鬼节 则肃穆极具道孝义 其跨度是整个农历七月 因此产生不少禁忌如:土木工程系 在七月忌讳动土开工 造船系 忌新船下水 经商的 忌新店开张  婚庆的 忌七月嫁娶订婚  出外的 忌行近水边 怕成为落水鬼的替身尽量避免夜行等
) X6 J2 K5 z. k% S- A, E
; W& |9 X: Y  D, ^- }  C婚姻是人的第二次生命 日期可自由选择 先辈忌讳在七月结婚 现代人喜欢数字意义 看报导已有不少新人准备在2009年9月9日代表长长久久的日子共偕连理  谁是迷信 谁更科学 或许有好多事 现代科学还根本解释不了0 g1 p: k+ ?$ y, \1 ?* L
# o* W( b( o* t' k% L. e/ ~
民间有七月半吃鸭的习惯 鸭音同'压' 用意镇压不洁之物 好长时间没吃过鸭子喇 借机也好饕餮一番) b- X' S. r& S$ g- [& K
0 c! j" l1 M' M+ R1 k

& L; u/ _9 S/ U  y3 }# }

8 c% L; u7 S( J7 d" Z
1 e; d, ^3 r9 K% i% `0 q1 C
5 U$ d& Q4 E. x; Y8 B
; J4 p/ p# w* t5 s0 g

$ ^4 B- R1 {! E) }' |  |# ~
. }8 \& m) ?6 k1 f' @( |& S
# a& I% a/ ^! H8 V2 L& M( Z
7 E! |! ^7 M0 q8 p3 w3 z
( U0 u% P8 _  ^1 ?  Q
  ]/ T/ {0 u# H4 u) |5 c
鸭件在飞水时 那股鸭膻味很浓 花椒去膻的功效很好 再加柱侯酱爆炒 黄糖烹制 煮好的鸭子香气扑鼻 鸭肉吃起来又嫩又滑 效果一流 在外也没吃过这么棒的鸭肉喔^_^ ' a* g" Q$ Q) Q) R

9 J( b/ W4 D) ]4 L$ W) U; dPS:道家全年的盛会分三次(合称为“三元”)  三元即天官 地官及水官三官的别称 三元日也就是三官大帝的诞辰
3 ~5 u8 `) v: z4 H; [ + r, {( d) I' Z" D( z+ G3 j
正月十五日为上元  要举行赐福的仪式, w8 X8 [$ f: u& v) Y/ G3 ^2 |
七月十五日为中元 以赦免亡魂的罪 中元法事是为亡魂赦罪 但是绝对不能完全解除罪孽 只是减轻了一些 希望他们早日安息  5 z' T) w" }  w, }# ~# ]. s
十月十五日为下元  为有过失的人解除厄运  
' ^2 m; K; m$ I, t) k$ e# U2 D. Z, W

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

冬瓜是我喜欢的,如果将它下到排骨汤里面炖烂,我至少可以吃上二碗。哈哈。

TOP

看样子很不错啊  我就喜欢这个 交到米饭上吃  哈哈

TOP

能来上 两碗就好了,看了介绍非常的想吃一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 09:40