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　　主料：排骨 手指年糕4 ]; A& L. {. P
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　　辅料：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
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* D, n) T* H8 }; f$ Q　　做法:1排骨冲洗净后漓水;0 h/ h( @/ m& s+ s: H, I' z* @# S$ s

& h! l4 l% V$ W  T& f　　2辅料
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　　3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，
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* I' j" r* u0 k7 h　　4如图4就差不多了
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' H( ]5 u7 f/ D9 s+ G5 @　　5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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　　6炒匀后放糖、料酒和酱油( p) }4 ]. J) M- e- ^! M$ x& P
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　　7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
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　　8先大火后小火，烧至排骨软烂
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　　9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

看这样子就让人胃口大开，虽然我晚饭没少吃！