[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：2 d' j0 o: t# `

' ~1 F7 A& E# Q. c6 U大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。+ F0 C- c( `* m' u' V

; b! n+ ]' d2 V) k% v8 x  ~调料：
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' U0 t9 z& b& U4 Z( z% B盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。* P- g& E& w$ o5 E/ C
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做法：
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* H" A" e6 R7 k) k$ q3 |! F! _1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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2 V9 R6 y9 |" ?' Z0 u2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；* ]. w* T: |8 [& k, q1 g
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3、爆炒虾米。放锅里煮；1 K2 `5 l6 @. |% d  p$ O

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- ~! v$ N  F, d' Z5 Y0 o  U% u4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。: z) }; ~2 Z. p& d; n$ A0 B
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  R: d" v" u$ S+ ]蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。, v5 K: U- V$ R' A, u7 P9 u
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3 W, n2 _2 h$ t粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味
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