准备材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 : _  O- G( Y% ^: {; Q+ ^" J& f

  \0 F& J: ]- y" s& h& G  d8 d这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
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* i$ s% r! W/ B1 a& z. n, Y其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
1 X9 j. V4 p! \1 v蛋清分离 / s% b+ j9 O# N% W& d& r  \3 d

: t& T) f& a/ L# K# D( }* ]三根筷子准备打蛋清 1 f1 ?- y; F3 Q/ Y; F
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打两下就这样了
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% K" X5 r  N& F# h为了突出甜，放一点点盐 " d; f/ {5 J* k' Y+ U, @

. v# w: @  r7 S! H6 Y+ j1 C一勺糖 7 p4 C8 P% G: M/ R% O; k2 V8 J% v2 K
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继续打继续打继续打 1 l2 ^! }% s; \$ M! V. V
有点稠时再放一勺糖，继续打 # O$ w& d! j, {4 w6 R; x
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15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
0 \7 ~1 D# B' n+ H. i这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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# N, d: {4 c4 E0 M+ E+ ?3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶
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搅拌好
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- s" i5 T2 c+ T7 C5 r8 K/ l倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 3 C; I7 T9 U# h2 V
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
* W5 d7 h* g' r: A7 q就这个样子啦   Z. Z3 v' A$ b2 e+ d. T
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 * J! P: `$ j$ Y4 V1 Q3 y2 _
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅: U  z2 c8 c+ C
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 % V0 o( @8 e' U* g! Y9 i* P% a( K
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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準備開拉。 - [1 g4 F6 e) S5 l: x0 {6 F3 {8 R
睇住拉。 : F9 P7 |: k0 m8 F5 b
打开锅盖 5 }/ h/ Y3 m' |  v$ X
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
% M* `4 N1 c. {( N' U3 [4 s! O松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 . E6 o) S* Z6 j5 n" i" O& ?- N  Z

这种蛋糕的做法,之前看过 做起来也很方便 比外面买的强多了

不错的方法，有时间学习学习做一个尝尝！！

用电饭煲做出来的蛋糕看样子不错嘛，跟外面买的差不了多少啊

谢楼主了，这个方法还是第一次看见，我是个男的，又是个工薪上班族，这样做，又实惠又卫生，不错啊。我要试下

楼主好身手，看起来就不错，不知道对面有什么特殊要求？感觉面也应该有点要求啊！

电饭煲做蛋糕以前曾经在西安台的一个电视节里面看到过，就是太费时间了，虽说更加有料，但弄半天也就那么一部分！

在多个论坛看过这个帖子了，我个人感觉还是买现成的好

强贴  # e- }" _0 L% P. c$ w
太强了 9 z" R# ]( D- X  Q! U0 [
谢谢楼主
; V  z3 c' N% x& \0 v. u9 }' g我一直就想着 没有烤箱咋做蛋糕呢
# _+ e4 N, f8 {, h8 {谢谢了 呵呵 总算找到办法了

呵呵，我们在商场做活动的时候，经常用咱们的饭煲做蛋糕，确实还不错的说。