号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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% }: b" o! ]) X' N/ D一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
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: g8 x' ~3 b5 N, s' x$ Z做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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, i$ `$ G% j) T5 P: l# n0 A原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
, R7 D% c8 h4 O+ f) ]2 Z9 F9 _1 鸡胸肉一块,洗干净
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( r r7 K8 z0 ]2 q鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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看看~~
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# h% w9 W$ |/ p& p0 {$ K) _8 W3 主食上~~~~
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) z K; k7 B, C2 c3 F% ~7 o5 C5 D放了一把大米和一把糯米~~
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淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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# ?& J+ b) t [ y. y9 |( i, N没想到鸡丝很容易熟的~~
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冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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n. n* A+ |& I/ ?. G! _颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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9 d- E. n/ I/ G" W' x' K# W+ Q煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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+ r. S4 s7 m. F& Q/ C- t我们的早餐就好啦
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