8 E9 ]8 ^9 g( v/ H& t這個真是非常美味之選～
4 I' Y3 y: ~' w6 C2人份1 [. K6 R2 |7 }1 {' e% ?
大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)1 Q2 e% c2 i2 o$ E" x
義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克1 v: i5 M" x# ?, z- J
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
4 m* F0 z4 n- m& [& t7 m2 ?紅葱頭 2-3粒" X3 ^: L& ^. V. [
無色的Martini 2-3湯匙
! Q6 b8 K: M- |5 J椒鹽 調味
" ^6 T4 L; F5 @( F; a胡麻油 少許
. s  @" X$ |& ^$ N( ?6 F' A生粉(粟粉,玉米粉) 少許
" v9 z+ P- G, \% y8 h: h橄欖油 適量' o  M+ {/ ?1 _0 n1 |

# j' O7 r8 A5 y5 D! s7 H做法:2 i3 d7 K2 n! X, A2 P; [. x" _5 [  Q
1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用. k+ O2 j/ x9 A' w5 t# P3 {3 i% K
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵
7 g0 S) z: J. `2 k. X, I3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用
( ?+ W5 H# ?+ ]) V3 Z' a4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
  q% }0 I* o/ v8 m5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用, D$ N0 P$ P  [1 n: |6 r
6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
; W# l  i; D. k5 k4 J: D7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
5 _1 N. F. Y7 J! t8 Z3 x自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
% B7 s9 M* _& |3 @雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错