原料：
: m& \& i2 q0 {/ V) |
7 a: O- b+ E& c3 k( [9 p  u3 w  N  K鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。
1 V/ u& }5 u+ \" @# x: x: N
. \. x( ]: o: j' [$ g
7 O* D( t/ i7 J0 U! p. ]* p/ e* Y6 O" l  B* O

5 x: \6 \; R& B' E8 V' L  w
& T  }8 f. H# v  E' ~2 \做法：0 q0 S1 I: t9 I% M! h1 |1 g. H
1 a% I7 @$ Z* n
1、鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟；
% F! o" x4 e) @
) X- ]7 d' E) }) R- j0 c6 F0 }# M2、油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出；9 F3 _/ \8 s2 G$ {
7 I: ]  i3 P7 l$ w( o
3、放入葱蒜炒香；) G: g: q' g0 ?" e: p
/ d; W  G7 G, x( Q' Z" e4 C
4、放入平菇炒3分钟；# x) h' f4 S2 d# O

  ?: \1 ~8 z/ v# u2 w5、放入红辣椒丝炒2分钟；
- R7 P5 J3 n8 v1 r: B* U; q, p
. n% a+ H; d( ~5 u- e, T! t6、最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。
" i4 y5 d2 C( l5 S" s9 o8 w7 A9 M

2 Q' G, \5 I, X* C5 O7 c
/ f' r8 c* @* F: o吃到热乎乎的菜真是一种享受
. x7 B+ \, M2 A2 Y2 C" S, a" ~8 o3 o0 V7 j

: f. f3 d7 K* @' a2 g. c# c  c0 X. k

图问并茂一目了然，有时间自己做下试试，谢谢了。

鸡肉似乎有点少了，配菜有点喧宾夺主。配上饭绝对是大赞的东西，鸡肉的嫩滑加上平菇的嫩滑，那一大碗饭有一分钟的存在时间就不错了

看起来操作简单，值得去一学，但楼上说得不错，鸡肉似乎有点少了，配菜有点喧宾夺主。

谢谢楼主的这道菜了，它让人看着有一种清淡的感觉。

看起来很有食欲,我明天买点回来自己做做看!~谢谢楼主了!~