我是打算用丝瓜搭配肉末做点文章的，结果丝瓜没法吃，我在厨房踱来踱去，寻思着用什么菜配这个肉末，结果，偶盯上了可爱的洋葱头。0 h' E+ i" |" n

5 \" S( g* Z6 b' z" x乱配也不错——洋葱圈煎肉饼
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* j# J: [" x  f, H  原料：肉末2两，洋葱1颗。  L% c! i# t. k; H2 P) P6 l. J$ ~5 \
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   步骤：9 d2 V2 `& L. \  q5 Q  @" g5 W
     1，肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟。* f& L3 A( n1 _
     2，洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈。
( p6 o5 t( G9 k9 l. U, a0 f     3，锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可。
0 f( l# t9 J- V$ a2 d2 M/ g5 [     4，取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面。. a! p* H2 E4 {, D9 U

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很有创意的一道菜，不知道是不是楼主自创的发明，有机会试试

楼主很有创意，洋葱是很有营养的，加肉还煎制很香，星期天来试试

很有创意的菜，有点西式的做法，回家试一下